1 ½ lata de leite condensado de soja
1 caixa (200ml) de creme de leite de soja
1 ½ colher de sopa de creme vegetal
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
Frutas à sua escolha
Coloque em uma panela funda o leite condensado, o creme vegetal e o achocolatado.
Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.
Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos, adicione o creme de leite bem gelado.
Misture bem, até obter um creme homogêneo.
Leve à geladeira e deixe por no mínimo 6 horas
Agora é só rechear e decorar com a fruta de sua preferência.
Coloque a massa em forminhas que soltem o fundo, forre bem o fundo e os
lados da forminhas e asse até ficar dourada e crocante. Deixe esfriar para colocar o recheio.
Chef André Gaeta/Mulher.com
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