1 lata de leite condensado de soja
1 colher de sopa de creme vegetal
1/2 xícara de suco de maracujá
bolacha maisena a gosto
açúcar para empanar
Coloque os 3 primeiros ingredientes numa panela e mexa até desprender da panela.
Deixe amornar e coloque a bolacha picada grosseiramente e mexa até incorporar.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga (ou margarina) e deixe esfriar.
Depois de frio, corte como preferir e empane no açúcar.
Sugestão: corte em quadrados.
Lívia Flores - Chef em Casa/Tv Século 21 (receita adaptada)
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