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quarta-feira, 3 de agosto de 2011

BOLINHA CRISPI DE CEREAL DE ARROZ COM CHOCOLATE


6 porções

50 g de cereal de arroz
300 g de chocolate

Derreta o chocolate em banho-maria com cuidado - o vapor não pode entrar em contato com o ingrediente. Coloque o chocolate em uma área de trabalho e mexa bem para temperá-lo. Coloque o chocolate de volta no bowl, junte o cereal e faça bolinhas.

Foto Rogério Voltan
Adriana Cymes, do Buffet Arroz de Festa/Casa e Jardim

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