1 lata de milho verde
¼ de xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho processados
1 cebola pequena processada
1½ xícara (chá) de farinha de milho
Sal a gosto
Salsa picada
1 colher (chá) de gengibre
½ xícara (chá) de amendoim sem pele
½ xícara (chá) de banana nanica em rodelas
Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente o milho, sal, gengibre, amendoim. Vá colocando a farinha de milho aos poucos.
Ao tirar do fogo, coloque a salsa, mexa, arrume em um prato, dando-lhe forma com uma colher. Decore com as bananas em rodelas.
Arno
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