Rendimento: 2 porções
40 g de chocolate amargo
2 colheres (sopa) de água quente
4 colheres (sopa) de creme de leite de soja
Algumas castanhas-do-pará
Quebre o chocolate em uma tigela e coloque-a sobre uma panela com água fervente (banho-maria) até o chocolate derreter.
Adicione a água quente e mexa bem, fazendo um creme espesso e brilhante.
Deixe esfriar e misture o creme de leite.
Divida a mistura de chocolate em duas xícaras pequenas de café expresso e leve à geladeira.
Pique grosseiramente as castanhas-do-pará.
Quando os potinhos de chocolate estiverem gelados, espalhe as castanhas por cima e sirva.
Dieta Saudável: O Livro de Receitas/Folha
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