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sexta-feira, 22 de outubro de 2010

REFOGADO DE MILHO E ABÓBORA

2 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
Óleo para refogar
4 xícaras de abóbora em cubos (650 g)
2 xícaras de milho verde (360 g)
1 colher (chá) de orégano
sal a gosto.

Frite o alho e a cebola no óleo até que murchem. Acrescente a abóbora, o milho, o orégano e 2 xícaras de água. Tempere e cozinhe até a abóbora ficar macia.

6 porções

Horti

Obs:
Melhor colocar a água aos poucos.

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