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quinta-feira, 14 de outubro de 2010

FRITADA DE BATATA COM TOFU


Batata cozida amassada
tofu amassado
2 colheres de sopa de fubá
cebola bem picadinha, orégano, um pouquinho de aroma artificial de queijo e sal (os temperos podem variar, é claro)

Usei duas batatas pequenas e o tofu amassado foi um pouco mais, mas acho q não faz muita diferença.
Coloquei os temperos e depois juntei um pouco de fubá, umas 2 colheres de sopa.
Tudo muito bem amassado e misturado.
Frigideira untada, virei num prato untado e untei a frigideira de novo para dourar do outro lado.

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