8 porções
2 xícaras (chá) de leite condensado de soja
1 xícara (chá) de creme de leite de soja
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de raspas da casca do limão
2 xícaras (chá) de biscoito tipo maisena picado
2 xícaras (chá) de manga madura picada
Raspas da casca do limão a gosto para decorar
Separe uma tigela para misturar o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas.
Descasque e pique a manga.
Coloque uma camada do creme em uma taça. Em seguida, acrescente os biscoitos picados e algumas mangas picadas. Repita essas camadas e termine com o creme. Decore com raspas da casca do limão. Sirva gelado.
Adaptado de IG
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