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quinta-feira, 9 de setembro de 2010

FAROFA DE NOZES PARA SORVETE

2 colher(es) (sopa) de creme vegetal
100 g de açúcar
100 g de nozes moída(s)

Misturar os ingredientes e levar ao fogo, sem parar de mexer, até dourar levemente todo o açúcar.
Desligar o fogo e continuar a mexer até esfriar um pouco para não grudar o açúcar.
Esperar esfriar e guardar em um vidro bem fechado em lugar seco e fresco.

Moo

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