200 ml de leite de coco
¾ de xícara de coco ralado
½ xícara de leite de soja
¾ de xícara de açúcar cristal
½ colher de café de cravo e canela em pó (opcional)
1 pitada de sal
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela.
Deixe esfriar, faça bolinhas, passe no coco ralado e enfeite com um cravinho.
Revista dos Vegetarianos
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