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terça-feira, 1 de janeiro de 2013

ESPETINHO DE LEGUMES


1 caixa de champignons
1 cebola cortada em pedaços grandes
1 abacaxi sem casca cortado em pedaços grandes
2 pimentões vermelhos ou verdes sem sementes e cortados em pedaços grandes

Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto. Disponha em espetos pré-umedecidos, aleatoriamente, os champignons e os pedaços de pimentão, abacaxi e cebola. Diminua o fogo da churrasqueira para temperatura média e coloque os espetos na grelha. Espalhe um pouco de azeite. Sirva com uma pitada de salsa fresca.

GNT

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