5 porções
1 xícara de chá de caldo de cana
½ xícara de chá de leite de soja
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de sopa de essência de baunilha
¼ xícara de chá de chocolate ou cacau em pó
Em uma panela acrescentar o caldo de cana, a maisena misturada com parte do leite, a essência de baunilha, o chocolate e o restante do leite.
Misturar em fogo brando até formar um creme.
Deixar esfriar e servir.
Nutricionistas Luciana Takano de Almeida Silva e Mariana Satomio/Correio Gourmand (receita adaptada)
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