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quinta-feira, 22 de setembro de 2011

FLAN DE TANGERINA


2 xícaras de suco de tangerina
1/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de maisena

Em uma panela, misture todos os ingredientes até que a maisena fique bem dissolvida. Leve ao fogo baixo, mexendo, por cinco minutos, até ferver e engrossar. Distribua a mistura em três fôrmas baixas de pudim, de 11,5 cm de diâmetro. Leve para gelar até o flan ficar firme.

Foto Pedro Rubens
Claudia/M de Mulher

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