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segunda-feira, 25 de julho de 2011

PETISCO DE POLENTA FRITA


3 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos
1 1/2 colher (chá) de azeite

Em uma panela grande, coloque a água, os flocos de milho e o azeite. Leve ao fogo alto, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até ferver e encorpar.
Transfira para uma assadeira retangular pequena, umedecida, cubra e leve à geladeira por 2 horas, ou até esfriar.
Corte a massa em palitos e frite-os em imersão, em óleo quente, por 3 minutos, ou até dourarem. Escorra e sirva em seguida.

Anjinomoto/R 7

Obs:
Faltou o sal...

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