Flores de couve flor aferventadas por 3 minutos (daquela couve flor mais dura)
Limão
Alho
Sal
Óleo
Fatie a couve flor com cuidado. Deixe marinando em suco de limão, alho picadinho e sal. Retire da marinada e tire os pedacinhos de alho para não queimar.
Coloque pouco óleo no fundo de uma frigideira e frite dos 2 lados até dourar. Acrescente mais óleo aos pouquinhos se precisar.
Se não gostar de sabor muito forte de limão, misture com um pouquinho de água.
Adorei, achei muito bonitinho os bifinhos. Estamos na época da couve flor. Além de bonita, uma delicia.
ResponderExcluirElaine
Obrigada, Elaine!
ResponderExcluirEu também adorei. Saudades do tempo da couve flor passada no ovo e frita ...
Já deu pra quebrar um galho.
Bjus