20 uvas sem sementes
1 lata de leite condensado de soja
2 colheres (sopa) de creme vegetal
1/2 xícara (chá) de nozes moídas
Açúcar de confeiteiro a gosto
Lave bem as uvas e seque-as. Em uma panela, cozinhe o leite condensado e o creme vegetal em fogo baixo, sem parar de mexer, até a mistura se soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture as nozes.
Despeje a massa em um refratário e deixe esfriar. Com as mãos untadas, modele 20 bolinhas, ponha uma uva dentro de cada uma e passe no açúcar. Se preferir substitua a uva por morango.
20 porções
Adaptado de Sabores do Sul
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