1 talo de salsão fatiado
1 batata grande ralada grosso
1 cenoura ralada fino
2 colheres (sopa) de maionese vegetal
sal a gosto
2 maçãs argentinas
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (sopa) salsinha fresca picada
suco de 1 limão
Retire com cuidado as polpas das maças, rale e passe-as no limão. Reserve as maças.
Cozinhe a batata em água e sal. Escorra. Junte os demais ingredientes. Acerte o sal e sirva dentro da maça.
2 porções
Chef Adriana Dester - Casa da Costela/Ana Maria Braga (receita adaptada)
1 batata grande ralada grosso
1 cenoura ralada fino
2 colheres (sopa) de maionese vegetal
sal a gosto
2 maçãs argentinas
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (sopa) salsinha fresca picada
suco de 1 limão
Retire com cuidado as polpas das maças, rale e passe-as no limão. Reserve as maças.
Cozinhe a batata em água e sal. Escorra. Junte os demais ingredientes. Acerte o sal e sirva dentro da maça.
2 porções
Chef Adriana Dester - Casa da Costela/Ana Maria Braga (receita adaptada)
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