250 g de damasco turco
500 g de tofu amassado com o garfo
4 dentes de alho
3 colheres de creme vegetal
2 colheres de salsa picadas
Amassar todo o alho, misturar com o tofu , a margarina e a salsa picadinha.
Partir os damascos ao meio e rechear com esta pasta.
Outra opção é servir com torradas, biscoitos ou pão integral.
10 porções
Adaptado de Velhos Amigos
Acho que faltou o sal.
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