12 porções
1 cenoura ralada grosso
1 maçã verde com casca
1 xícara (chá) de maionese vegetal
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Sal a gosto
24 fatias de pão de forma sem casca
Rale a cenoura no ralador grosso e corte a maçã em cubos. Numa tigela, junte a maionese, as nozes, a cenoura e a maçã. Tempere com sal e misture bem. Espalhe o recheio sobre metade das fatias de pão e cubra com as restantes. Coloque-os numa assadeira, cubra com um pano de prato úmido e deixe na geladeira até o momento de servir.
Foto João Ávila
Adaptado de Delicias da Calu/M de Mulher
Nenhum comentário:
Postar um comentário