400 g de batata
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de creme vegetal
11 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
orégano a gosto
fio de azeite
Descasque e cozinhe a batata com sal até ficar bem macia. Escorra, amasse, misture o creme vegetal, a farinha de trigo e o fermento.
Aqueça o forno a 200ºC. Espalhe a massa em uma forma de pizza untada. Distribua o recheio, polvilhe sal e o orégano. Regue com um fio de azeite e leve ao forno por 25 minutos.
Anamaria/M de Mulher
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