Misture aipim cru ralado com sal, cebola e salsa. Unte uma frigideira e leve ao fogo até ficar bem corado. Vire num prato, unte a frigideira de novo usando um guardanapo de papel, volte para a frigideira e deixe dourar do outro lado.
Não coloque muita quantidade, só para cobrir o fundo da frigideira, ajeite com a espátula e aperte um pouquinho enquanto cozinha para dourar mais uniformemente.
Não coloque muita quantidade, só para cobrir o fundo da frigideira, ajeite com a espátula e aperte um pouquinho enquanto cozinha para dourar mais uniformemente.
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