1 xícara de triguilho molhada com a mesma quantidade de água filtrada ou com um pouco menos. Enquanto prepara o restante vai mexendo de vez em quando.
Mais ou menos 3 conchas de grão de bico cozido ( estava congelado) amassado com o garfo ou passado no mini processador.
Uma cebola média, um dente de alho e bastante hortelã picados ou passados no processador.
Uma colher de chá de sal
Molho inglês vegan (Cepêra), umas 2 ou 3 colheres de sopa
Pimenta árabe.
Misturar bem
Recheio um molho de agrião picado e refogado com cebola.
Metade da massa, recheio, restante da massa.
Pirex untado com óleo.
Fazer os riscos e regar com um pouco de azeite.
Forno
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