2 xícaras de caldo de legumes
1 xícara de aveia
1 cebola grande ralada
3 tomates
1 dente de alho
½ xícara de cheiro verde
2 colheres de sopa de azeite
½ xícara de castanhas picadas
Sal da gosto
Engrosse o caldo de legumes no fogo, colocando a aveia. Acrescente os demais ingredientes. Se houver necessidade, acrescente um pouco mais de aveia. Depois de esfriar, junte os outros ingredientes e modele os croquetes.
Asse em forno brando e, quando estiverem prontos, sirva-os acompanhados de molho de tomate.
Viva Melhor com a Medicina Natural – Luiz Carlos Costa
Nenhum comentário:
Postar um comentário