2 colheres de sopa de creme vegetal
1 cebola picada
1 pimentão vermelho grande, picado
1 pimentão verde grande, picado
50 g de uvas passas brancas sem sementes
2 colheres de sopa de salsinha picada
500 g de batata palha pronta
Em um refratário grande, coloque a manteiga, a cebola e leve ao micro-ondas por três minutos na potência alta. Acrescente os pimentões, as uvas passas, a salsinha e deixe mais três minutos. Na hora de servir, misture com a batata palha.
Cozinha Brasileira
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