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quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

MINI PIZZA DE BOMBOM


6 porções

1 xícara (chá) de leite de soja
1 colher (sopa) de creme vegetal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar

Recheio:
1 pote de pasta vegana de avelã com chocolate
6 bombons (tem receita de bombom no Blog)

Misture o leite, o creme vegetal, o fermento, a farinha e o açúcar. Trabalhe a massa até ficar firme e lisa. Faça seis bolas e deixe descansar por 15 minutos. Abra as bolas em discos e asse-os um de cada vez em uma frigideira antiaderente levemente untada. Doure dos dois lados. Sobre cada disco espalhe uma porção de pasta de avelã com chocolate e um bombom picado. Sirva a pizza ainda quente.

Dica: Substitua a pasta de avelã por creme de chocolate ou de amendoim.

Foto Ormuzd Alves
Adaptado de Delícias da Calu/M de Mulher

Obs:
No Blog tem receita de Creme Tipo Nutella e no Blog anterior tem receita de creme de amendoim.
http://receitaseticas2.blogspot.com/2011/08/creme-tipo-nutella.html

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