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quarta-feira, 31 de agosto de 2011

CAKEPOP: COMO FAZER O BOLO NO PALITO


1 bolo de sua preferência
1 embalagem de creme de leite de soja ou qualquer coisa que combine com o bolo e o deixe úmido
500 g de chocolate derretido
Confeitos de sua preferência
50 palitos de churrasco
1 base de isopor reforçada para os cakepops secarem

Asse o bolo que preferir. Pode ser qualquer um.
Esfarele todo o bolo com um garfo ou com a mão mesmo.
Acrescente o creme de leite aos poucos até deixar o bolo úmido. Mas não encharque muito.
Faça bolinhas da mistura do bolo com o creme de leite e leve ao freezer por 30 minutos para que elas fiquem mais consistentes.
Passe o palito no chocolate derretido, que deve estar próximo da temperatura ambiente, e espete na bolinha. Depois, passe-a pelo chocolate para fazer a cobertura.
Jogue os confeitos sobre a bolinha antes que o chocolate endureça. Se ele estiver muito quente, o confeito pode manchar ou até derreter.
Coloque na geladeira para o chocolate endurecer e está pronto.

Adaptado de Sou mais Eu/M de Mulher



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