395g leite condensado de soja
20g de creme vegetal
50ml de cachaça envelhecida
Açúcar cristal com raspas de limão (a gosto) para decorar
Leite condensado na panela. Ligar o fogo. Adicionar o creme vegetal. Mexer sempre em fogo baixo até dar ponto. (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar ponto novamente. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos. Bolear. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.
Foto Leonardo Gonçalves
Adaptado de Puro Brigaderia/IG
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