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sábado, 14 de agosto de 2010

MACARRÃO COM BRÓCOLIS E COUVE-FLOR DA ISIS


Este prato e é muito prático e gostoso.
Fiz um molho de tomates bem temperado com cebola, manjericão, salsa e orégano.
Coloquei azeitonas picadas, cogumelo em conserva, a couve-flor e o brócolis picadinhos e deixei ferver um pouco.
Depois juntei tomate picado e salsicha vegetal.
Deixei ferver 3 minutos.
Piquei a salsicha e retornei à panela.
Coloquei por cima do macarrão cozido.
Também fica bom com milho verde e ervilhas.
Se não quiser, não precisa usar a salsicha.
Cozinhei no vapor brócolis e couve-flor, mas podem ser cozidos no próprio molho.

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