Pesquisar este blog

quinta-feira, 11 de novembro de 2010

PANQUECA DE ABACAXI E COCO (RECHEIO)


1 colher (sopa) de creme vegetal
1 e 1/2 xícara (chá) de abacaxi fresco picado
1/4 de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de rum

Derreta o creme vegetal, junte o abacaxi e o açúcar e cozinhe por 15 minutos. Adicione o rum e deixe ferver.
Espalhe o doce de abacaxi sobre as panquecas e dobre no meio 2 vezes, formando triângulos. Sirva acompanhado de sorvete.
Foto Stela Handa
Culinarista Mariana Maluf Boszczowski/Guia de Receitas/UOL

Nenhum comentário:

Postar um comentário