1 xícara (chá) de vagens cortadas em rodelas
1 xícara (chá) de cenoura cortada em rodelas finas
1 xícara (chá) de buquês de couve-flor
1 xícara (chá) de buquês de brócolis
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de creme vegetal
Sal a gosto
Misture os legumes, a água e o sal em um refratário. Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos ou até ficarem macios. Deixe descansar por 10 minutos. Espalhe o creme vegetal sobre os legumes, tampe e leve ao microondas em potência alta por mais 2 minutos.
Delícias da Calu/M de Mulher
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