500 g de batatas
150 ml de leite de coco
1 colher de sopa de creme vegetal
Sal a gosto
Cozinhar as batatas descascadas, amassá-las e retorná-las à panela, acrescentando o creme vegetal e o leite de coco. O purê deverá ficar com uma consistência cremosa.
Rendimento: 8 porções
Bacalhau da Noruega/Sem Lactose
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