½ mamão médio descascado e sem sementes
2/3 de xícara de suco de laranja
4 bolachas simples (tipo Maria)
½ xícara de creme de leite de soja
Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador até criar uma espuminha.
À parte, bater com uma colher o creme de leite e misturar levemente com o que foi batido no liquidificador.
Despejar diretamente em taças e colocar na geladeira por uma hora antes de servir.
Caminhos Naturais de Nutrição – Herta Karp Wiener
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