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sábado, 11 de setembro de 2010

FAROFA DE MILHO

1/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de creme vegetal (100 g)
1 cebola média, cortada em gomos finos
2 dentes de alho, picados
3 xícaras de farinha de milho (270 g)
1/2 xícara de azeitona verde, sem caroço, cortada em fatias
Sal a gosto

Numa frigideira com o óleo e o creme vegetal, frite a cebola e o alho até começar a dourar.
Acrescente a farinha de milho, misture bem e junte as azeitonas.
Tempere com sal.

Rendimento: 6 porções de 416 calorias cada.

Bacaninha

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