1 berinjela fatiada no sentido do comprimento
1 abobrinha fatiada no sentido do comprimento
1 pimentão vermelho fatiado no sentido do comprimento
Sal e pimenta do reino a gosto
4 colheres (sopa) de iogurte de soja
4 pães sírios
2 xícaras (chá) de alface americana
Esquente o azeite em uma frigideira e grelhe as fatias de berinjela, abobrinha e pimentão, virando-as de ambos os lados para que grelhem uniformemente.
Tempere com o sal e a pimenta.
Espalhe o iogurte no pão.
Disponha as folhas de alface e por cima coloque a berinjela, a abobrinha e o pimentão.
Enrole o kebab, puxando as laterais do pão ao meio.
Esquente o kebab rapidamente em uma sanduicheira antes de servir.
Comida e Receitas
Nenhum comentário:
Postar um comentário