500 g de amendoim torrado e sem pele
1 xícara (chá) de açúcar (150g)
½ xícara (chá) de farinha de milho amarela (100g)
½ colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de creme vegetal derretido (60g)
No processador, bata, aos poucos, o amendoim, o açúcar, a farinha de milho, o sal e o creme vegetal, até obter uma farofa úmida.
Transfira para copinhos descartáveis e sirva em seguida.
Esta receita não tem o mesmo resultado se for utilizado o liquidificador.
20 porções
Adaptado de Umami/Época
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