2 porções
300g de talharim cozido
100g de tomate italiano sem pele e sem semente cortado em cubos
20 ml de azeite extra virgem
1/2 dente de alho
Sal a gosto
Manjericão a gosto
Doure o alho no azeite. Acrescente os cubos de tomate e refogue-os até ficarem macios. Adicione o sal e o manjericão.
Disponha o macarrão em um prato fundo, próprio para massas, acrescente o molho e decore com folhas de manjericão.
Restaurante Via Castelli, SP/IG
Nenhum comentário:
Postar um comentário