300 g de abobrinha ralada
300g de berinjela em cubos
65g de quinua em flocos
60g de farinha de quinua
tomate seco
molho shoyo e de mostarda a gosto
Misture berinjela e a abobrinha na frigideira.
Coloque o molho shoyo.
Tire da frigideira e misture com a quinua em flocos e com a farinha de quinua, até a farinha desaparecer.
Modele os hambúrgueres com as mãos.
Volte para a frigideira.
Coloque no pão com cuidado para não desfazer o hambúrguer, junte mostarda, tomate seco e umas folhas de rúcula.
Globo
Nenhum comentário:
Postar um comentário