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sábado, 1 de dezembro de 2012

SALADA MISTA NA CESTA


5 discos de pullman rap10
1 beterraba ralada
1 cenoura ralada
3 tomates cortados em 4 (sentido do comprimento)
1 xícara (chá) de pepino fatiado
5 folhas de alface lisa fatiadas
200 ml de molho de mostarda light para salada

Arrume os discos de Rap10 sobre forminhas ou potinhos (mini pudim ou petit gateau) virados para baixo, moldando a massa no formato de cestinhas.
Se precisar, amarre um barbante ao redor da massa sobre o potinho para segurá-la. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média-alta e deixe assar até ficar crocante.
Coloque a beterraba e a cenoura dentro das cestas, junte as pétalas de tomates, o pepino e a alface. Regue o molho e sirva.

Vila Mulher

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