Damasco em calda:
1 xícara (chá) de damasco seco
1 e ½ xícara (chá) de água
Sorvete:
Damascos em calda
1 lata de leite condensado de soja
3 colheres (sopa) de suco de limão
Em um refratário coloque a água e os damascos e leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta.
No liquidificador bata os damascos em calda, o leite condensado e o limão. Despeje em um refratário e leve ao freezer por 6 horas.
Evelin Duarte/Band (receita adaptada)
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