½ xícara de trigo para quibe hidratado com a mesma quantidade de água
1 ou 2 dentes de alho picadinhos
azeitona picadinha
sal
molho de pimenta
Misturar tudo, apertar bem com a mão, formar rodelinhas e colocar em fogo bem baixo na frigideira untada.
Não precisa untar de novo a frigideira para virar ou colocar mais rodelinhas.
Rendeu a quantidade da foto mais 3.
Eu coloquei bastante pimenta, mas fica tudo a gosto.
Fácil, rápido e aprovado.
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