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sexta-feira, 24 de setembro de 2010

QUADRADINHOS CROCANTES


24 porções

500 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1/2 xícara (chá) de pistache picado
2 sopa (chá) de essência de baunilha
1 lata de leite condensado de soja
1 pitada de sal

Assadeira de 25 x 20 cm forrada com papel-manteiga

Numa panela ponha o chocolate e derreta-o em banho-maria. Junte os demais ingredientes e mexa rapidamente até ficar homogêneo. Despeje a mistura na fôrma e alise a superfície com as mãos. Deixe descansar até o dia seguinte. Corte em quadrados de 5 cm e sirva.

Foto Eduardo Pozella
Adaptado de Anamaria/M de Mulher

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