1 xícara de tomates sem pele
1/2 cebola grande
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite de oliva
sal a gosto.
Pique os tomates, a cebola, o alho e leve ao fogo com um pouquinho de água. Deixe ferver um pouco, mas não até secar. Bata no liquidificador acrescentando azeite até o ponto desejado.
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