250 g de PTS graúda
1 cabeça de alho
2 pimentões
4 cebolas
4 tomates
Sal
Espetinhos de madeira
Moer o alho, dourar sem óleo, colocar sal, acrescentar 1 litro de água fervendo e a PTS e deixar descansar por 30min.
Cortar os pimentões, cebola, tomates em cubos, temperar e montar os espetinhos alternando tomate, pts, pimentão,... colocar numa forma e levar para assar até dourar.
Grão Natura
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