TORTINHAS DE MAÇÃ ASSADAS NAS MAÇÃS

6 maçãs da sua preferência (pode ser verde ou a gala);

1 colher de chá de canela em pó

2 colheres de sopa de açúcar

Massa ´tipo crostinha´ para torta:

2 1/2 xícaras de farinha de trigo, mais extra para rolar

1 xícara de creme vegetal sem sal em quadradinhos pequenos (para garantir a crocância da massa, depois de cortá-las deixe cerca de 15 minutos no congelador, principalmente nos dias mais quentes)

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

6 a 8 colheres de sopa de água gelada

Para preparar a massa você vai precisar de um processador para facilitar a mistura. Então, coloque os ingredientes em pó, acrescente o creme vegetal, bata os ingredientes e comece a adicionar as colheres de água, uma a uma, até a mistura começar a se aglutinar formando uma massa quebradiça. Não sabe se a massa está no ponto? Aperte a mistura nas mãos, se a massa se unir o ponto está certo. Se não, basta acrescentar mais um pouquinho de água.

Montagem das tortinhas:

Retire a carne da maçã, deixando-a oca, mas tenha cuidado para não furá-la. Lembre que é essa parte da maçã que você irá usar para fazer o recheio.

Pique a parte retirada da maçã e misture-a aos ingredientes secos. Reserve o recheio até a hora da montagem.

Recheie as maçãs com a misturinha da fruta, canela e açúcar e, com a massa cortada no formato de sua preferência, cubra a maçã formando um cestinho.

Com o forno pré-aquecido por 10 minutos em 190° C.

Fotos/Reprodução do blog Imbue You I Do
http://imbueyouido.com/desserts/healthier-unique-apple-pie.php
Testado, Provado e Approvado blog

Por Paula Perdiz/Vila Mulher (um ingrediente adaptado)
http://vilamulher.terra.com.br/tortinhas-de-maca-assadas-nas-macas-4-13-138-12980.html

Obs:

Para a maçã não escurecer, pode-se usar umas gotas de limão.

Acho que deve ser difícil retirar a polpa da maçã de forma a depois picar.