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sábado, 7 de maio de 2011

COCADINHA DE CHUCHU


2 latas de leite condensado de soja
4 chuchus descascados e ralados no ralo grosso (cerca de 900g)
2 colheres (sopa) de creme vegetal
50g de coco ralado
6 cravos da Índia

Numa panela coloque o leite condensado, os chuchus, o creme vegetal, o coco e os cravos da Índia e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar (20 a 25 minutos) e desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e decore com coco ralado.

Foto Daniela Meira
Adaptado de Mais Você/Ana Maria Braga

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