200 g de tomate pelado italiano
30 ml de azeite extravirgem
2 dentes de alho descascados e amassados
Sal e pimenta a gosto
Folhas de manjericão a gosto para finalizar
Frite o alho no azeite sem deixar dourar.
Acrescente o tomate em pedaços, o sal e a pimenta.
Cozinhe rapidamente, o tempo suficiente para que os ingredientes se incorporem.
Despeje o molho sobre a massa no prato.
Vida Leve
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