PIZZA DOCE

Massa:

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 pitada de açúcar

3 colheres (sopa) de óleo

15g de fermento fresco

1/3 de xícara (chá) de água

Misture todos os ingredientes em uma vasilha, e deixe dobrar de tamanho. Abra a massa com um pouco de farinha, faça os discos e leve para assar.

Recheio Brigadeiro:

1 colher (sopa) de creme vegetal

1 lata de leite condensado de soja

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de glucose

1 bandeja de morangos fatiados

Em uma panela coloque todos os ingredientes, misture bem e mexa até que fique bem consistente e reserve.

Recheio Abóbora com Coco:

½ moranga descascada e picada

500g de açúcar

Canela e cravo em pau

1 pacote de coco ralado

Em uma panela coloque a abóbora com o açúcar, o cravo e a canela para cozinhar. Quando a abóbora estiver cozida desligue o fogo e acrescente o coco. Monte o doce por cima do disco de pizza.

Recheio Brigadeiro branco:

1 lata de leite condensado de soja

1 colher de (sopa) de creme vegetal

3 colheres (sopa) de leite de soja em pó

1 lata de creme de leite de soja

Colocar os ingredientes no fogo mexendo sempre para não grudar no fundo, até dar o ponto para enrolar.

Recheio Banana Caramelada:

4 bananas fatiadas em rodelas

Açúcar e canela a gosto

Aqueça uma frigideira, e salpique açúcar e coloque as bananas em fatias, e deixe caramelizar dos dois lados.

Daniel Bork/Band