4 porções
1 maço de aspargos
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Lave bem os aspargos.
Retire a parte mais rosada do talo e dispense.
Aqueça bem uma grelha e acrescente o azeite. Coloque os aspargos e, depois que estiverem dourados, vire-os de lado sucessivamente, até que eles dourem por igual. Cuidado para não queimar.
Sirva com um molho de sua preferência.
Chef Mayra A. Abucham/Dedo de Moça
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