1 lata de leite condensado de soja
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 colher de chá de creme vegetal
2 paçoquinhas
Quanto baste de chocolate granulado ou paçoquinha esfarelada para finalizar
Em uma panela, acrescente o leite condensado, o achocolatado e o creme vegetal. Em fogo baixo, cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo sem parar. Retire a panela do fogo e acrescente as paçoquinhas. Coloque a panela no fogo novamente e cozinhe até que a massa esteja desgrudando do fundo da panela. Retire do fogo e despeje em um prato fundo. Quando estiver frio, faça os brigadeiros e passe ou no chocolate granulado ou em paçoquinha esfarelada.
Edenise Berdack/Bom Gourmet
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