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quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

GRÃO DE BICO CROCANTE



150 g de grão-de-bico
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher (café) de páprica picante
tomilho fresco
sal

Cozinhe o grão-de-bico até ficar ao dente.
Escorra e coloque os grãos em uma assadeira com o óleo de coco, a páprica, o tomilho e o sal.
Asse em forno baixo por 40 minutos, até ficar crocante.
Espere esfriar e sirva.

Chef Flavia Carnicelli do Sla – Comida Orgânica e Funcional/Casa e Jardim

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